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Zar Simeon Barrel Selection Jubiläumsedition, Trakiatal, Trakiatal, 2019, Rotwein

Alkoholgehalt: 14,5% vol
Farbe: Rot
Region: Trakiatal - Bulgarien
Weingut: Family Wine Estate Santa Sarah AD
Geschmack: Trocken
Rebe: Cabernet Sauvignon
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Beschreibung

Über 30 Jahre bereits wird der Zar Simeon vinifiziert. Er feiert das große Erbe Bulgariens, eines der ältesten Weinbauländer der Welt, und hat die neue Zeit im Trakiatal mitgeprägt. Die Trauben aus hohen Lagen, werden für diese Jubiläums-Edition handgelesen und sorgfältig vinifiziert. Der Wein reift im Holzfass, was ihm seine dichte Struktur und sein geschliffenes Tannin verleiht. Fein, aromatisch und elegant!

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