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Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? 2021

Farbe: Weiß
Region: Bulgarien
Weingut: Georgiev / Milkov
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Beschreibung

Vor wenigen Jahren starteten Petar Georgiev und Radostin Milkov ihr gemeinsames Weinprojekt georgiev/milkov. Nachdem bereits der erste Jahrgang für große Begeisterung sorgte, wuchsen Unternehmen und Portfolio rasch. Mit der Idee, einen weißen Wein aus den roten Trauben der Rebsorte Misket zu erzeugen, stießen die Önologen zunächst auf kritischen Unglauben. Doch sie dachten sich: „Warum nicht?“ und schufen, ganz im Zeichen dieser Frage, den Georgiev/Milkov Red Misket Why Not?. Intensives Bukett mit Frucht und grünen Noten Der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? schimmert in einem ansehnlichen Gelbgold. Die Nase entdeckt reife Quitte und etwa frisch gemähtes Gras. Dieser leichte Auftakt macht neugierig auf den Genuss am Gaumen und zeigt das leichte Potenzial der roten Rebe. Der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? am Gaumen Am Gaumen überrascht der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? noch einmal ganz neuem, exotischen Charakter. Hier kommen Mango, Melone und Zitrusfrucht zum Vorschein. Die knochentrockene Struktur bleibt vom ersten Schluck an Begleiter. Im langen Nachhall präsentiert der Weißwein eine dezent salzige Note. Zu Fisch und leichten Gerichten ein außergewöhnlicher Genuss Dieser sortenreine Wein eignet sich bestens, um bei Tisch zu überraschen. Auch Kennern bulgarischer Weine eröffnet der Georgiev/Milkov Red Misket Why Not? neue Facetten, was ihn ebenfalls zu einem begehrten Geschenk macht. Als Speisebegleiter bei Geburtstagen, Sommerfesten und im genussvollen Feierabend kommt der Why Not? zu gegrillter Dorade, Knoblauchgarnelen und knackigem Salat mit Mangostreifen sehr gut an.

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