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Ziereisen Gestad 2017 – Rotwein


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Beschreibung

Der Ziereisen Gestad trocken zeigt violette Aufhellungen um den dunkelroten kirschfarbenen Kern und verzückt uns mit einem würzigen Bukett, welches man von reinsortigen Weinen dieser Rebsorte durchaus auch in guten Lagen der Rhóne finden kann. Aber zurück nach Baden und zur Nase des Ziereisen Gestad trocken, die mit schwarzem Pfeffer, Nelke, frischer Pflaume, Schwarzkirsche, Rosmarin, Salbei und geriebener Kakaobohne sehr komplex und, was noch viel wichtiger ist, als waschechter Syrah in Erscheinung tritt. Das erste Mundgefühl ist geprägt von glatten Tanninen, die sich erstklassig an die Rezeptoren haften und bleibende fruchtig-würzige Geschmäcker hinterlassen. Ein Kompott aus Brombeeren und Kirschen, welches mit gehackten Kräutern und schwarzem Pfeffer verfeinert wird, ist allgegenwärtig. Dieser Geschmack des Ziereisen Gestad Syrah verfolgt Sie noch bis in ein langes schmackhaftes Finale. Der Ziereisen Gestad trocken passt zu Grillgerichten genauso gut wie zu einem deftigen Lammeintopf.


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