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Markus Schneider 2016 Rooi Olifant Stellenbosch W.O. 0.75 Liter

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Jahrgang2016
Trinkreif ab2016
Lagerfähig bis:2026
Trinktemperatur16-18° C
Alkoholgehalt13,6%
WeinmacherMarkus Schneider, Danie Steytler
Geschmacktrocken
Restzucker2,7g / l
Gesamtsäure5,6g / l
VerschlusstypKorken
InhaltsstoffeSulfite

Beschreibung

I’m just a wine lover – Francks persönliche Weinempfehlung

Der Ruf deutscher Rotweine

Es ist nicht neu, dass deutsche Winzer in der Welt einen spitzen Ruf haben und viele internationale Weinmacher auch ihre Erfahrungen aus deutschen Weinbaugebieten fest in Ihrer Vita verankert sehen möchten.

Aufgrund der weltweit anerkannten deutschen Weißweine. Rotweine „made in Germany“ standen seither immer ein wenig im Schatten des deutschen Rieslings & Co.

Pioneer Markus Schneider

Einer, der mit diesem Klischee in den letzten Jahren allerdings gnadenlos aufgeräumt hat, ist der pfälzische Winzer Markus Schneider.

Markus Schneider ist einer derjenigen, der dem deutschen Rotwein in den vergangenen Jahren wieder ordentlich Leben eingehaucht hat.

Dies nicht zuletzt wegen wunderbarer und mutiger Rotwein Cuvées, als auch aufgrund eines sehr guten Gespürs für zeitgemäße und clevere Inszenierung und Vermarktung der eigenen Weine.

Deutsch-Südafrikanische Weinsymbiose

Umso mehr hat es die gewogenen Weinliebhaber gefreut, als jener Markus Schneider eine tolle Weinsymbiose mit dem südafrikanischen „Winemaker“ Danie Steytler Junior (Kaapzicht, Stellenbosch), welcher rein optisch sein „Brother from another Mother“ sein könnte, einging.

Heraus kam ein hervorragender Blend („Cuvée“), der sich über die Jahre in Sachen Komposition immer wieder leicht verändert hat.

Der Rooi Olifant seit 2014

Mit dem 2014er Rooi Olifant – Schneider Stellenbosch hat dieser Cuvée nicht nur optisch, in Form einer wuchtigen Rotweinflasche mit Wachskapsel und einem überarbeiteten Etikett, sich zum Vorteil entwickelt, auch die Konzentration auf einen französischen Bordeaux- und Rhônetal-Mix, durch den Verzicht auf Pinotage und Shiraz und Hinzunahme von Petit Verdot und Cinsault.

Eine tolle Komposition

Der Merlot (30%) sorgt u.a. für den Alkohol und ein, sagen wir, weicheres Mundgefühl. Der Cabernet Franc (26%) ergänzt vor allem mit Fruchtaromen und weichen Tanninen. Das Südwest-Südost Zusammenspiel von Petit Verdot (17%) und Cinsault (14%) bringt dann das gewisse Etwas ins Spiel, welches der Cabernet Sauvignon Anteil (13%) mit weiteren Tanninen und einer gehörigen Portion Struktur perfekt abrundet.

Eine deutsch-südafrikanische Koproduktion, die seinesgleichen sucht.

Ein eleganter Cuvée mit viel Finesse und einer weiterhin großen Portion „Rainbow Nation“.

Ein Wein durchzogen von Leder, Zedernholz und Schokolade sowie feinfruchtigem Aromen wie Schwarzkirschen, schwarzen Johannesbeeren und Heidelbeeren, der genauso zu einem gehobenen Dinner passt, wie auch zu einem schönen BBQ oder „Braai“ wie man in Südafrika sagt.

Für mich derzeit die Überraschung schlechthin, zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Mehr davon!

Cheers!

 

Alle Weinempfehlungen von Franck


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