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Bardolino – ein Wein mit zwei Gesichtern

Siegel der Kommune Bardolino

Der Bardolino Wein hat eine lange Tradition und seine hohe Beliebtheit sorgt für ausgedehnte Anbaugebiete, die ausreichend Trauben liefern, um die Nachfrage zu stillen. Zum einen könnte man den Bardolino mit einem Massenwein, einem Wein, der preisgünstig vermarktet werden kann und eine hohe Bandbreite von Weintrinkern zufriedenstellt, vergleichen. Zum anderen, Bardolino wird auch als Lagenwein […]

Wein als Anlagegut – Die teuersten Weine der Welt

Die teuersten Weine der Welt

In Zeiten dauerhaft niedriger Leitzinsen verlegen sich auch konservativ ausgerichtete Anleger immer mehr auf Investitionen jenseits von Tagesgeldkonten und Rentenpapieren. Der Aktienmarkt erfordert allerdings eine permanente Beschäftigung mit dem Geschehen an der Börse, da anderenfalls massive Verluste von einem Tag auf den anderen möglich sind. Ein eigenes Haus ist nur etwas für Menschen, die sich […]

Die jüngst besten Bordeaux Rotwein Jahrgänge

Aus einem der bekanntesten Anbauregionen der Welt, dem Bordeaux, kommen Jahr für Jahr erlesene und prämierte Rotweine. Dennoch ist nicht jeder Jahrgang gleicher Qualität, denn die Produktion von Wein unterliegt einem nicht zu kalkulierenden Einflussfaktor: dem Wetter. Dass dennoch Bordeaux Weine jederzeit hohen Standards entsprechen, hängt mit dem Können der Winzer und dem oft über […]

Barolo – Ein Wein voller Geheimnisse

Barolo-Weingebiet

Der heute trockene Rotwein aus Norditalien hat seinen Ursprung in der Region Piemont, die für hochwertigen Weinbau bekannt ist. Denkt der Weinfreund an Barolo, assoziiert er damit einen trockenen, teuren Rotwein aus Italien. Man könnte sogar sagen, das Pedant zu dem französischen Bordeauxwein. Auch er ist meist teuer, jung (fast) untrinkbar und gereift ein Garant […]

Wie läuft eine Weinprobe ab? So funktioniert die Degustation!

Mann bei einer Weinprobe

Eine Weinprobe dient dazu, einen oder mehrere Weine zu probieren, um sich ein Bild vom Aussehen, Geruch und Geschmack zu machen. Arten von Weinproben Weinproben gibt es in vielen Erscheinungsformen. Wir unterscheiden unter: gewerblichen Weinproben Weinproben im privaten Rahmen Weinproben unter labortechnischen Bedingungen, wie sie für den Qualitätswein gefordert sind. Hinzu kommen Weinproben, die der […]

Primitivo | Zinfandel | Crljenak Kaštelanski

Primitivo

Ursprung und Geschichte Die Primitivo-Rebe war lange Zeit umstritten. Ihre Herkunft war unklar, der Name zweifelhaft und der Anbau in vielen Regionen (z.B. Deutschland) verboten. Erst 1999 gelang es durch eine DNA-Analyse die Stammrebe zu ermitteln. Es ist die kroatische Crljenak Kaštelanski. Der Name bedeutet die „Rötliche“, was dem Erscheinungsbild der robusten Rebe zuzuschreiben ist. […]

Was hat ZZYSH mit Champagner und Wein zu tun?

Wein haltbar machen

Champagner, Winzersekt und Wein oder die Flasche Spumante aus dem Supermarkt – was haben alle gemeinsam? Antwort: Ihre Vergänglichkeit Nun will ich nicht von der ersten Flasche reden, die die Gaumen erfreute. Was passiert mit der letzten Flasche? Das arme Ding, das  geöffnet übrig bleibt, wenn die Gäste bereits auf dem Heimweg sind. Mein erster […]

Weinkonsum ab 16 Jahren – wie schädlich ist der Konsum für Jugendliche?

Was den Alkoholkonsum angeht, gibt es klare gesetzliche Regelungen. Unter 16 Jahren dürfen Jugendliche Alkohol weder kaufen noch verzehren. Ab 16 Jahren werden die Regeln dann etwas gelockert und so dürfen Jugendliche ab diesem Alter – sofern sie einen Altersnachweis mittels Ausweis erbringen können, beispielsweise Wein, Bier und sonstige leichte Alkoholika in Geschäften erwerben und […]

Tempranillo im Fokus

Tempranillo aus dem Rioja Weinbaugebiet

Der Tempranillo, das Synonym für Riojaweine, Spanien, Urlaub, Sonne und unbeschwerten Genuss hat eine Geschichte. Eine sehr spannende Geschichte, die sich in weiten Teilen wie ein guter Krimi liest, dessen Ausgang den Leser verblüfft. Was dem Franzosen sein Bordeaux, ist dem Spanier sein Rioja. Die Bedeutung dieser Weinanbaugebiete und der Regionen ist Kulturerbe und Stolz […]